醤油おこわ・黒糖ﾄﾞｰﾅﾂｾｯﾄ(各4個)

商品説明

青木農場のおこわ

新潟の伝統食である醤油おこわ。もっちりとして食べ応えのあるおこわです。袋ごと電子レンジで加熱でき、トレーをお皿代わりにできるので、洗い物も不要です。

＜こだわりの製法＞

ー2回に分けて蒸しあげるー

製造は自社工場で、一つ一つ手作りで行っています。

もち米を蒸篭で一度蒸した後に、具材や調味料を加え、さらにもう一度蒸しています。

一度蒸すことで、もち米に味や具材の旨味がしみ込みやすくなります。

蒸しあがった後は一つ一つ丁寧に盛り付けを行い、米製品に特化した冷凍機で急速冷凍します。

こうすることで、できたての美味しさがいつでもお楽しみいただけます。

＜こだわりの原材料＞

ー自家栽培こがねもち100％使用ー

おこわに使用しているもち米は、新潟県が全国に誇る「こがねもち」米を使用しております。農林水産省が推奨する制度である、JGAPの認証を取得した当農場で種まきから行い、農薬・化学肥料は一般的な栽培の5割減で作られています。

収穫後は風味を落とさないように2日間かけてじっくりと低温乾燥させてから自社精米しています。

醤油おこわ

〔原材料〕水稲もち米（新潟県産）、醤油（小麦、大豆を含む）、金時豆、酒、砂糖、食塩

〔賞味期限〕製造より6ヶ月

〔保存方法〕-18℃以下で保存してください

自社栽培の玄米粉を使用した、グルテンフリーのドーナツ。

お子様のおやつや小腹が空いたときに、お茶菓子として。

忙しい朝にも、温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

玄米粉焼ドーナツ

〔原材料〕玄米粉(玄米（新潟県産))、鶏卵、黒糖、食用ごま油/ベーキングパウダー、（一部に卵、ごまを含む）

〔内容量〕醤油おこわ200g×4袋、玄米粉焼ドーナツ×4個

〔賞味期限〕製造より6ヶ月

〔保存方法〕-18℃以下で保存してください

醤油おこわ

昔から新潟に伝わる伝統的な醤油おこわです。醤油おこわには定番の金時豆を入れました。

五目おこわ

人参、椎茸、鶏肉、油揚げ、ひじきの5種類の具材を入れました。

それぞれの具材の旨味が感じられ、見た目も色鮮やかなおこわです。

玄米粉焼ドーナツ

自家栽培米である玄米粉を100％使用した黒糖味の焼きドーナツです。

玄米粉を使用しているので、食物繊維が豊富でヘルシーです。

青木農場の「おこわ」は、

●新潟県が全国に誇る「こがねもち」米を使用しております。

●苗から実りの秋までの6か月間、当農場で丹精込めて育て上げました「自家生産米」を使用しております。

●米の乾燥を低温で2日間かけてじっくりおこなっているので噛むたびに米のうまみ・甘味が口に広がります。

●最新の急速冷凍機を使用することで、解凍後でも出来立てのような味、もちもちした食感をお楽しみいただけます。