醤油おこわ・黒糖ドーナツセット(各4個)画像

醤油おこわ・黒糖ドーナツセット(各4個)

商品説明
青木農場のおこわ
新潟の伝統食である醤油おこわ。もっちりとして食べ応えのあるおこわです袋ごと電子レンジで加熱でき、トレーをお皿代わりにできるので、洗い物も不要です。
<こだわりの製法>
ー2回に分けて蒸しあげるー
製造は自社工場で、一つ一つ手作りで行っています。
もち米を蒸篭で一度蒸した後に、具材や調味料を加え、さらにもう一度蒸しています。
一度蒸すことで、もち米に味や具材の旨味がしみ込みやすくなります。
蒸しあがった後は一つ一つ丁寧に盛り付けを行い、米製品に特化した冷凍機で急速冷凍します。
こうすることで、できたての美味しさがいつでもお楽しみいただけます。

<こだわりの原材料>
ー自家栽培こがねもち100%使用ー
おこわに使用しているもち米は、新潟県が全国に誇る「こがねもち」米を使用しております。農林水産省が推奨する制度である、JGAPの認証を取得した当農場で種まきから行い、農薬・化学肥料は一般的な栽培の5割減で作られています。
収穫後は風味を落とさないように2日間かけてじっくりと低温乾燥させてから自社精米しています。

醤油おこわ
〔原材料〕水稲もち米(新潟県産)、醤油(小麦、大豆を含む)、金時豆、酒、砂糖、食塩
〔賞味期限〕製造より6ヶ月
〔保存方法〕-18℃以下で保存してください


自社栽培の玄米粉を使用した、グルテンフリーのドーナツ。
お子様のおやつや小腹が空いたときに、お茶菓子として。
忙しい朝にも、温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

玄米粉焼ドーナツ
〔原材料〕玄米粉(玄米(新潟県産))、鶏卵、黒糖、食用ごま油/ベーキングパウダー、(一部に卵、ごまを含む)

〔内容量〕醤油おこわ200g×4袋、  玄米粉焼ドーナツ×4個
〔賞味期限〕製造より6ヶ月
〔保存方法〕-18℃以下で保存してください

醤油おこわ
昔から新潟に伝わる伝統的な醤油おこわです。醤油おこわには定番の金時豆を入れました。

五目おこわ
人参、椎茸、鶏肉、油揚げ、ひじきの5種類の具材を入れました。
それぞれの具材の旨味が感じられ、見た目も色鮮やかなおこわです。

玄米粉焼ドーナツ
自家栽培米である玄米粉を100%使用した黒糖味の焼きドーナツです。
玄米粉を使用しているので、食物繊維が豊富でヘルシーです。

青木農場の「おこわ」は、
●新潟県が全国に誇る「こがねもち」米を使用しております。
●苗から実りの秋までの6か月間、当農場で丹精込めて育て上げました「自家生産米」を使用しております。
●米の乾燥を低温で2日間かけてじっくりおこなっているので噛むたびに米のうまみ・甘味が口に広がります。
●最新の急速冷凍機を使用することで、解凍後でも出来立てのような味、もちもちした食感をお楽しみいただけます。