玄米粉焼ﾄﾞｰﾅﾂ6個ｾｯﾄ(黒糖3くるみ3)

商品説明

自社栽培玄米粉を使用した、グルテンフリーの焼ドーナツ。

お子様のおやつや小腹が空いたときに、お茶菓子として。

忙しい朝にも、温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

玄米粉焼ドーナツ

自家栽培米である玄米粉を100％使用した黒糖味の焼きドーナツです。

油で揚げず、オーブンでじっくりと焼き上げました。

玄米粉を使用しているので、食物繊維が豊富でヘルシーです。

玄米粉焼ドーナツ(くるみ)

第六回　6次化大賞　日本食糧新聞社賞　受賞！

新潟県阿賀町産の鬼ぐるみ(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)を贅沢に使用致しました。洋ぐるみと違いコクがあってクセがなく、油分も豊富です。焼きドーナツに使用したくるみはあえて炒らずに使用しています。くるみの旨味、香りをお楽しみください。

＜鬼ぐるみ＞

新潟県阿賀町・阿賀野川の支流沢沿いに自生する日本古来の在来種「鬼ぐるみ」をひとつひとつ手で掘り出したものを使用しております。

＜こだわりの原材料＞

ー自家栽培こがねもち・コシヒカリ使用ー

主原料の玄米粉はこがねもちとコシヒカリを独自の割合でブレンド。

玄米は農林水産省が推奨する制度である、JGAPの認証を取得した当農場で種まきから行い、農薬・化学肥料は一般的な栽培の5割減で作られています。

収穫後は風味を落とさないように2日間かけてじっくりと低温乾燥させてから自社精米しています。この手間が、焼きあがったドーナツのもちもち食感をさらに引き出します。

＜こだわりの製法＞

ー自社工場で一つ一つ手作りー

製造は自社工場で、一つ一つ手作りで行っています。

生地を流し込み、オーブンでじっくり焼き上げます。

米粉の特徴として、時間が経過すると硬くなってしまうため、焼き上がり後すぐに急速冷凍します。冷凍機も米製品に特化したフリーザーを使用しているので、出来立てのおいしさがいつでも楽しめます。調理は電子レンジで600W約30秒なので食べたいときにいつでも食べられます。

玄米粉焼ドーナツ

〔原材料〕玄米粉（新潟県産）、鶏卵、黒糖、食用ごま油/ベーキングパウダー、（一部に卵・ごまを含む）

玄米粉焼ドーナツ(くるみ)

〔原材料〕玄米粉（新潟県産）、鶏卵、黒糖、食用ごま油、鬼ぐるみ（新潟県阿賀町産）/ベーキングパウダー、（一部に卵・ごま・くるみを含む）

〔賞味期限〕製造より6ヶ月

〔保存方法〕-18℃以下で保存してください。