こがねもち　3kg

新潟県の早生もち米本種。もち米の王様「こがねもち」は最高級の品質を誇り「粘り、コシ、風味」のどれをとっても、もち米の最高級ブランドです。餅にした際のコシや伸び、舌触りの滑らかさ、もっちりとした歯ごたえが特徴で餅に最適の米とされています。

青木農場のこがねもちは収穫後風味を落とさないように2日間かけてじっくりと低温乾燥させてから自社精米しております。