私たちがお届けできるもの
黒埼茶豆（８月～９月）
青木農場の茶豆は、甘味よりも、旨味（うまみ）を意識して作った「うまい豆」！良質のタンパク質が多く、カルシウム、ビタミンB1,B2,Cも多く含まれている栄養豊富な茶豆。更に、独特の香りと風味が一押し！暑い夏、ビールのおつまみ、お子様のおやつ、夏バテ対策に、是非お召し上がり下さい。
コシヒカリ（通年）
300年に渡り農業を続けている圃場で、作物に適した土作りを続け、環境や食の安全に配慮しながら作られている「コシヒカリ」です！
もち米「こがねもち」（通年）
「新潟県産こがねもち」は、もち米の最高級品です！300年続けている青木農場の圃場で作っている「こがねもち」は、お惣菜店、お菓子店で活躍しており、おこわ、玄米粉焼ドーナツ、お餅に加工されてお店の店頭に並んでおります。青木農場のこがねもちで、独自のお赤飯やお菓子作りをお楽しみください。
こがね餅（10月～４月）
自家栽培の「新潟県産こがねもち」のもち米と青大豆だけを原料に、昔ながらの杵つき、手返し、手のしの製法で５０年以上作り続けているお餅です！香りが良く、コシが強く、煮くずれしないお餅として評判です。食品添加物は一切使用しておりませんので、開封後は早めにお召し上がり下さい。
青大豆きな粉（通年）
自家栽培、自然乾燥の青大豆のみを使用しております。風味と、香り、味、くちどけの良さが抜群！と、好評を頂いております。お餅やお飲み物、アイス、ヨーグルトに混ぜて。ホットケーキ粉にまぶして、様々なシーンでお使いいただけます。
おこわ(自家栽培こがねもち使用)（通年）
自社栽培した「こがねもち米100％使用」のおこわです。原料であるもち米は収穫後風味を落とさないように、2日間かけてじっくりと低温乾燥させてから自社精米することで、優しく豊かな香りを味わうことができます。噛むたびに米のうまみ、甘味が口にひろがります。袋ごと電子レンジで加熱できるので時短調理になり、トレーをお皿代わりにできるので、洗い物不要で忙しい日にも最適です。
グルテンフリー玄米粉焼ドーナツ（通年）
焼ドーナツの主原料である玄米は白米と比べてビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富です。油で揚げず、オーブンでじっくりと焼き上げています。体に優しく、とてもヘルシーです。米粉特有のもちもち食感をお楽しみいただけます。
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